Qué es la malta (Malt)
La malta es un grano inmaduro de cebada molido que se utiliza en la fabricación de cerveza y licores. La malta es rica en proteínas, vitaminas B, minerales y fibras.Procedimiento
La malta se prepara triturando los gránulos de cebada inmadura y luego se germina y tosta para mejorar el sabor. El proceso de producción de la malta varía dependiendo del tipo de cerveza que se pretenda fabricar.Tipos de malta
Existen diferentes tipos de malta, cada uno con su propio sabor y aroma. Algunos ejemplos son: malt pardo, malt amarillo y malt negro.Importancia de la malta en la salud
La malta contiene una serie de nutrientes importantes para el cuerpo humano. Está llena de proteínas, vitaminas B, minerales y fibras, lo que la convierte en una fuente saludable.Relación con la cerveza
La malta es el ingrediente clave en la elaboración de cervezas. La cebada se convierte en malta y luego se fermenta para crear las diferentes cervezas conocidas.Categoría médica
Este término pertenece a la categoría de Tratamiento.
Cervecería