Qué es el glutamato
El glutamato (también conocido como ácido γ-glutámico) es un aminoácido no esencial que se encuentra en gran cantidad en los alimentos. Es uno de los principales transmisores excitatorios en la neurotransmisión y desempeña un papel crucial en la sinapsis.
Importancia del glutamato en el cuerpo humano
El glutamato participa en varias funciones vitales, como la sinapsis, la función neuronal y la modulación de la respuesta inmunológica. También es importante para la síntesis de proteínas.
Problemas relacionados con el glutamato
El glutamato puede ser tóxico en exceso y causar daños a las neuronas. Esto se conoce como excitotoxicidad, que puede estar relacionada con la enfermedad de Alzheimer, la epilepsia, la esclerosis múltiple y otras condiciones neurológicas.
Cómo se produce el glutamato artificialmente
El glutamato se puede producir en laboratorio para uso médico como medicamento. Se utiliza en la terapia de rehabilitación neural y como suplemento nutricional.
Categoría médica
Este término pertenece a la categoría de Patología.
Neurología Nutrición