¿Qué son los aminoácidos?
Los aminoácidos son compuestos orgánicos que constituyen la estructura de las proteínas, las moléculas esenciales en todo el organismo. Existen 20 tipos de aminoácidos, algunos de los cuales son fabricados por el propio cuerpo y otros deben obtenerse a través de una dieta equilibrada.
Función de los aminoácidos
Los aminoácidos desempeñan varias funciones vitales en el cuerpo humano. Entre ellas se incluyen:
- Construcción y reparación de proteínas
- Transferencia y almacenamiento de energía
- Regulación de procesos metabólicos y hormonales
- Síntesis de moléculas como el colágeno, que juega un papel clave en la integridad estructural del tejido conector
Importancia de una dieta equilibrada
Para mantener un cuerpo sano y funcional, es importante obtener los aminoácidos esenciales a través de una dieta equilibrada. La mayoría de estos aminoácidos se pueden encontrar en alimentos tales como carnes rojas, pescados, legumbres, huevos y verduras.
Categoría médica
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Patología Biochemía